На главную страницу
Написать письмо
Карта сайта

ИСТОРИЧЕСКИЙ ЭКСКУРС

Более, чем 50-летняя история "Павана"

Фирма по производству макаронного оборудования "Паван" была образована в 1946 году в городе Галльера Венета в результате эволюции макаронной фабрики "Паван", основанной в 1929 году. Несмотря на наличие многочисленных и сильных конкурентов (в то время существовало около 30 производителей оборудования для макаронных фабрик), предприятию удалось в течение нескольких лет утвердиться на международном уровне.

Главными факторами успеха были- постоянное улучшение качественных характеристик продукта и увеличение производительности оборудования- соответствие новым запросам потребителей и требованиям законодательства в том, что касается гигиенических характеристик продукта и безопасности оборудования- распространение макаронных изделий на мировом рынке.Например, в 1953 году был запатентован первый автоматический пресс, работающий под вакуумом от предварительного смешивания сырья до экструзии теста, новшество, которое впоследствии было заимствовано большей частью конкурирующих фирм. В следующем году был сконструирован первый пресс с тестомесильной емкостью, валом и лопатками из нержавеющей стали и хромированным шнеком.

Первая знаменитая сушилка для коротких макаронных изделий была разработана в 1956 году, а в 1964 году появился наиболее мощный для своего времени пресс производительностью 1200 кг/ч. Между тем приблизились 70-е годы, которые подтвердили успех технологии высокой температуры и позволили сделать важный шаг, который в 1985 году привел к изготовлению первого прототипа линии, работающей при сверхвысокой температуре с микропроцессорным управлением процессом сушки.

В 1991 году фирмой была представлена технология ТАС (термо-активная система), которая в течение нескольких лет утвердилась на мировом рынке и на основе которой происходит обновление крупнейших макаронных фабрик.Это только некоторые из наиболее важных моментов в технологической истории фирмы "Паван", но они дают представление о постоянном поиске и динамике развития, с которыми фирме удавалось отстаивать свой сектор и сделать инновацию одним из своих сильных мест.


Rambler's Top100
О фирме | Оборудование | Цены | Новости | Статьи | Контакты | F.A.Q.
Pavan S.r.L. ©2004